久々の釣りと野菜作り経過。
2009年06月21日
淡路島、夢舞台翼港。
久々に釣りしてきました。

オットは先週もここに来ていました。
魚のサイズはそんなに大きくないですが、はずれなく
足場もきれいで、クーラーのきいた涼しい休憩所(お手洗いもきれい)などもあるし
ちっちゃいお子ちゃま連れのファミリーフィッシイングには最適かも。
いつものようにお弁当も作って行きました♪

ところが・・・あやまってケースを海に落としてしまうというハプニングに見舞われ・・・
ガックリ。
まだ食べた後で良かったけれど、大切な海を汚してしまいごめんなさい。
今日の釣果。

メバル、グレ、スズメダイ、アジ、ベラ。
餌取りのスズメダイが意外と美味しいと聞きつけ、
今回持って帰って食べたのですが、
少し脂が多いのですが、それが意外と良く・・・
お造りOK、炙ってOK、
最後にはウナギの蒲焼風にしてご飯に乗っけて食べたところ、これまた、超旨く、
今後いいサイズのものは持って帰ろうということになりました(^^♪
次に野菜作りの経過報告(6月19日撮影)。
バジルがこんな“ミニ”バジルに成長しました。

すんごいいい香りがしています。
ベビーサラダ・ミックス。

毎日どんどん収穫して食べてます^^
トマト“桃太郎”

6日目でやっと発芽。他に比べて随分時間がかかりました^^;
実りまで長い道のりですが、果たしてうまく行くのか!?楽しみです
オット作、釣ったメバルと収穫ルッコラ&バジルを使ったピッツァです。



↑
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久々に釣りしてきました。

オットは先週もここに来ていました。
魚のサイズはそんなに大きくないですが、はずれなく
足場もきれいで、クーラーのきいた涼しい休憩所(お手洗いもきれい)などもあるし
ちっちゃいお子ちゃま連れのファミリーフィッシイングには最適かも。
いつものようにお弁当も作って行きました♪

ところが・・・あやまってケースを海に落としてしまうというハプニングに見舞われ・・・

ガックリ。
まだ食べた後で良かったけれど、大切な海を汚してしまいごめんなさい。
今日の釣果。

メバル、グレ、スズメダイ、アジ、ベラ。
餌取りのスズメダイが意外と美味しいと聞きつけ、
今回持って帰って食べたのですが、
少し脂が多いのですが、それが意外と良く・・・
お造りOK、炙ってOK、
最後にはウナギの蒲焼風にしてご飯に乗っけて食べたところ、これまた、超旨く、
今後いいサイズのものは持って帰ろうということになりました(^^♪
次に野菜作りの経過報告(6月19日撮影)。
バジルがこんな“ミニ”バジルに成長しました。

すんごいいい香りがしています。
ベビーサラダ・ミックス。

毎日どんどん収穫して食べてます^^
トマト“桃太郎”

6日目でやっと発芽。他に比べて随分時間がかかりました^^;
実りまで長い道のりですが、果たしてうまく行くのか!?楽しみです

オット作、釣ったメバルと収穫ルッコラ&バジルを使ったピッツァです。



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男子ごはんと家庭菜園。
2009年06月01日
オット特製、ボリュームたっぷりサラダとスープカレー。
新鮮な野菜に、 庭摘みのハーブ(タイム、セージ、ローズマリー)を使った鶏のハーブ焼きや
そのハーブ焼きの下敷きに使用したパンを荒くまぶし、
これまた庭摘みハーブ、オリーブオイル、生クリーム、だし醤油などを使った、
オット特製ドレッシングでいただいたサラダ。

これが、なかなかイケてて、
ボリュームもあり、それだけでお腹いっぱいになりそうでした。

スープカレーの方も各種スパイスを使って手際よく作ってました。
私にはちょっっぴり辛かったけれど^^;
こちらも美味しかったです♪
そして、オットが最近家庭菜園(←続くかどうかわからないので、まだ“もどき”・・・)を始めました。
こちら↓はベビーサラダ・ミックス。

種を捲いて3日で芽が出始め、順調に成長しています。

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新鮮な野菜に、 庭摘みのハーブ(タイム、セージ、ローズマリー)を使った鶏のハーブ焼きや
そのハーブ焼きの下敷きに使用したパンを荒くまぶし、
これまた庭摘みハーブ、オリーブオイル、生クリーム、だし醤油などを使った、
オット特製ドレッシングでいただいたサラダ。

これが、なかなかイケてて、
ボリュームもあり、それだけでお腹いっぱいになりそうでした。

スープカレーの方も各種スパイスを使って手際よく作ってました。
私にはちょっっぴり辛かったけれど^^;
こちらも美味しかったです♪
そして、オットが最近家庭菜園(←続くかどうかわからないので、まだ“もどき”・・・)を始めました。
こちら↓はベビーサラダ・ミックス。

種を捲いて3日で芽が出始め、順調に成長しています。

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