きらきらジュレ。

2006年06月29日

先日のゼラチンも残ってる事だし・・・・
簡単ジュレを作ってみました。

粉ゼラチン、砂糖、レモン汁、
パイン＆みかんの缶詰、サイダーがあればできます^^
ポイントは“きらきら”ぐらいでしょうか。
バットにつくったゼリーを、フォークで軽く混ぜると
きらきら輝くジュレ状になります。
それを器に盛り、サイダーを注げば
泡が立ち、更にキラキラさせてくれます



簡単♪　ひんやり涼しげ、夏のデザート☆
いかがでしょう〜






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蒸し暑いったらありゃしない・・・

2006年06月28日

朝、水やりしようとしたら、
いつもカラカラの鉢土も（湿度が高いからか）、あまり乾いていない。
そのかわり、早速いました。足元にうごめくナメすけ・・・・

先日、大胆な切り戻しをしたドレスアップが
もりもり再生してきました。
ところが昨日今日と、この蒸し暑さで
昼前には弱り、しな垂れる始末。
とうとう厳しい夏が来たか・・・・

ウッドデッキへ出ると
しばらく見ないうちに、銀世界（バラ）がまた蕾をつけていました。
と、同時に蕾の周りにアブラムシ発見。
これを機会に他の植物にも薬剤散布しました。
高温多湿のこの時期は色んな虫や病気の発生で
植物のお世話も忙しくなります。

シマトネリコに花が咲きそうです。
花を見るのは初めてです^^


ついに、ワイドブリムにも花茎が出現しました。

毎日チェックは欠かさなかったはずなのに・・・
突然、にょっきり現われたような気がします
（ちなみにサンダーボルトの花は終わりました。）

食材シリ〜ズ♪
スダチ。実が少しづつ大きくなってます。
でも今年は少ないので残念。この内いくつ収穫できるかなー


ブラックベリー。
だいぶ赤くなりました。




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子すずめ。

2006年06月27日

リビングの出窓の前に電柱があります。
いつもは、眺めの邪魔だったり、
カラスがとまり、うるさく鳴くこともあるので
なければいいのに・・・(-_-;)と思っていました。
でも、昨日少し微笑ましいシーンを見ました。

最近、その電柱に
嫌にスズメがたくさん来てるなぁと思っていたのですが
どうもその電柱で子育てが行われていたようで――
この家に来て3年、初めてそれを目撃しました。

ちょっと遠くて見えにくいですが
子スズメです。
窓のまん前なので私が動くと少しひっこみます。


親に餌をもらっている瞬間です。


向かって右は親かな・・・


この後。
親が居なくなり、しばらくして・・・
ハプニングが起きました！

子供が落ちそうです！！！
思わず、叫んでしまったのですが
一生懸命上がろうとしてると思っていたら――
次の瞬間、落ちたッ！！！　
・・・のではなく
飛びました。ぱたぱたと・・・頼りない飛び方で・・・
そして、ご近所の門扉内側の植え込みへ着地（落下？）した模様。

もしかして巣立ちの練習だった？？？
なら、いいんだけど。。。

今日、またその電柱に数羽のスズメが来ていました。
親子のよう。
昨日の子ならいいんですけどね・・・
その子はだいぶ上手く飛べるようになってました。

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オートキャンプでハプニング！

2006年06月26日

翌朝、起きてみると
あれ？オットのサンダルが置いた場所とは違う所に。
シートを倒す為、荷物や昨夜の食材なども車の外へ出していたのですが
ありゃ・・・乱れてる・・・。

やられた。
“タヌキ”のようです。
そうそう昨日、ディナー？を楽しんでる時から
後ろの生垣の向こうでガサガサ音がしてたんですよー
お隣も懐中電灯で照らしたりしてたし。
その時から狙ってたんだ。（実はちょっぴり恐かった・・・）
２つ隣りなんかは　生ゴミも荒らされていたようです。

コレ、生垣の向こうに持って行かれてたマヨネーズ。
加えた歯跡がしっかり残ってる。


せっかく、朝食のサンドイッチの為に買ったのに。
食材も揃えたのに。
これでは使えないので、ポイ！です(>_<)。

気分を取り直し、仕方ないので
昨日夜食のつもりで買った、例の塩ラーメンを
（あ、５個セットを買ったのでスープはあります（笑！　）
作って食べる事にしました^^

その後はキャンプ場の中を散歩♪
今日は天気がもひとつだなぁ。雨もパラパラしてきた。


海沿いの遊歩道。
あー、ほんと、良いとこだわ、ここ。（あ、タヌキ以外は(^_-)。）
また、来よう。今度は準備万端で！！


皆さんも、タヌキには注意ですよ。




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いきあたりばったり！？オートキャンプの巻。

2006年06月26日

土曜（当日）の朝に週末（２４，２５日）の天気が良いと知り
急遽、“オートキャンプ場”へ行くことにしました。
早速、予約
何しろ今日の今日なので空きがあるか心配でしたが　
無事、空いてました^^
行き先は、日本海若狭湾の
『赤礁崎オートキャンプ場』です。

ご存知の方も多いと思いますが
（わからない方は是非、上の赤字をクリックして下さいね^^）
車一台あればいろいろ施設は整っているので便利！
ログハウスやケビンなどもあったり、
シャワー、ガス、電気も使えます。
私は初めてだったのですが
今はこんな気軽にアウトドアが楽しめるんですね。

ウチは今回、まさに
“オートキャンプ”スペースを利用しました。
場所もよく、まん前が海です。

何せ急だったので荷物の準備などで出発が遅れ、
着いたら夕方近くになっていました。
チェックインを済ますと早速、食材の買出しに
今夜のメニューはアウトドアの定番！？、
カレーライスにすることにしました。

調理道具は炭と包丁と割り箸以外、何も持ってきていなかったので
最低限必要なお皿やスプーンなどは買い、
レンタルする物はレンタル。鍋、網、飯盒、ランタンぐらい？
後は何とかなるでしょ。（←オット談）

ウチの“陣地”にもどり、
いざ、カレー作りスタートです！！（あ、アウトドア担当は（も）オットです。）

ところが・・・
いつもの七輪とは違い、
持ってきた炭に火が付いても
熱が逃げるのか、火力が弱く、なかなか鍋が温まりません。
そこで、石で炭のかさ上げをしたり、
熱を逃がさないようにするため、飯盒を炭の横に置くなどしている内に
火力も次第に出てき、
一石二鳥、飯盒も同時に炊くことができました。

いつの間にかコレ（↓）、網の上には手羽先が・・・
カレーが出来るまでのおつまみなんだって(-_-;)

でも、ここへきて手羽先の調味料がない事に気付き、ピ〜ンチ
そこで、先程の買出しで
『サッポロ一番・塩ラーメン』を買っていたのを思い出すところは、
さすが。あのスープなら間違いない！！と。
早速、使わせて頂きました♪
この絵は既にふりかけています。（今、見てもおいしそぉぉ・・・）

カレーの様子。
野菜がそろそろ柔らかくなってきたかな。
うまく行ってうれしそうなオットの手元には
その塩ラーメンのスープの袋が。


さぁ、ルーの投入です。
さすがに今回は市販のルーを使用。
まな板も無いからと、手の平でルーを切るワイルドさ。
オット、アウトドアを超！楽しんでいます。


飯盒・・・実は正しい炊き方がわからず、水も米も目分量だったのですが
全くコゲもせず、すごくきれいなご飯が炊けました(*^^)v
これには2人とも驚き〜！


さあ、カレーも完成。


アウトドアカレーライスの出ッ来上がり〜！
手羽先も乗せて〜


いうまでもなく！？　アウトドアでワイルドに作ったカレーは
美味しかった・・・
手羽先“塩ラーメン味”もバッチシ。（サッポロ一番を侮るなかれ）
ついつい私も、オットのつまみを横取りしてしまった。

心地よい風と波の音をバックに、しばらく食事を楽しみました。

一応決まりの消灯時間、２２時には
テントの無い私達はフルフラットにした車内で
眠りについたのでした・・・・

（うそ。オットは色々お疲れのようで、すぐに爆睡状態。
私の方は（こんな早い時間には）なかなか眠れず
暗闇の中、しばらく退屈でした。）


　　
長文にお付き合い有難うございます。
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梅雨らしく、しっとり雨。

2006年06月22日

ヘンリーヅタに蕾がついています。
意外とかわいい。


ムクゲの蕾も膨らみ、色付いてきました。


ラベンダー・スーパーセビリアンブルー。
二年目の昨年は何故か元気がなく、
花は２，３個しか咲かなかった。


しかし、今年はこれまた何故か、花茎がたくさん上がってきている。


そして、ちいさいのがポツポツ咲き始めた。
今年は期待できそうです。


ウッドデッキへ降りたついでにウチの敷地内の“余り土地”の紹介。
ウチは高台の傾斜地に建っていて、（→なので２階に玄関がある。）
その斜面にも使っていない土地がある。
裏の通りに面する斜面。（１階のバルコニーより撮影）
今は芝が敷いてあるだけの状態。
植物を植える事ぐらいはできるだろうが
今のところ、そこまで手が回っていない(-_-;)。

上の写真、左側にはウッドデッキがあり、（右はお隣さんち。）
下方に写っているのは、下の写真の“空き地”へ続くデッキ通路である。


ここは６畳ぐらいの平地。（１階バルコニーより撮影）
見ての通り何も手が加えられていません。
ただし、斜面の方もそうですが
年二回の雑草抜きと除草剤撒きはかかせません。
良いんだか悪いんだか、斜面の芝が
こちらまで少しづつ広がってきています。
ここは平地なので土の改良をすれば
家庭菜園などに使えるんだけれど――
この場所へ来るにはちょっぴり不便・・・(-_-;)

と、いうことで
今のところ、ただの金食い虫なのです


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コーギーのようなワンでも飼えたらなぁ・・・
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たまには女の子らしく？

2006年06月20日

少し前にアンティークのデザートグラスを買ったのだけれど
（その記事はコチラ→★）
有効活用できていないので―――
珍しく、手作りデザートしてみました。

紅茶の香りさわやか・・・『紅茶プリン』です。

垂らした生クリームの上には
お庭のパイナップルミントとワイルドストロベリーを飾りつけ。

普段好んでスイーツを食べないオットも
美味しい♪と全部食べてくれたので、
作った甲斐もありました^^


キャットテール。
だいぶ華やかになってきました。

ちょっぴり世話のかかる子。
雨に長くあたると、せっかくの“尻尾”が傷むので
面倒ですが、降り出したら
できるだけ軒下（か室内）へ避難させてます。


玄関前に置いているオリーブ。
下草に植えたアイビーとセダムが、
もうその大鉢が見えなくなるくらいに広がり・・・・
いい感じになっています^^。


光沢のある肉厚葉っぱがかわいいセダムですが、
今はお星さまのようなかわいいお花が満開です。



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かわいいピアス。

2006年06月19日

先日の三宮『tit.』で購入したピアスです。


もうちょっとアップで！！

これ、何かわかります？？？
実はハリネズミをモチーフにした、ピアスなんです。
ころん♪としてて、かわいいのぉ。
（一見、何かわからないのもいい^^。）
他にもかわいい動物モチーフのピアスがたくさんあったのですが、
コレにひとめぼれしちゃいました。

『kitschen』でGETした、
アンティークのリキュール用メジャーカップ。

またまた、瓶やグラス達に目が行き――
迷った挙句、これに決定。
うまく撮れず、わかりにくいのですが
ちょっとしたかわいいロゴも入っています。
水を入れてお花を挿すか、ドライの植物を入れてもかわいいかな。

あとハンズでは、小麦のドライフラワーを買いました。


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週末恒例オットの料理！！（ワールドカップバージョン）

2006年06月18日

ドイツ・ワールドカップにちなんで？
今回は、『ソーセージ』（正しくはサラミ）に挑戦　

まずは、牛と豚の赤身を包丁でみじん切り。

塩コショウやラム酒、調味料を入れてよく練りこみ、
細かく刻んだ豚の背油を軽く混ぜ込めばタネの完成。

先日、三宮で購入した“ソーセージメーカー”で、
羊の腸にお肉を押し込みます。


適当な大きさで捻り、二時間ほど陰干し。


次に桜のチップで二時間ほど燻製にします。うぅ〜ん　燻製のいい香り〜ッ☆


さらに一昼夜、陰干しすれば
ソフトサラミのできあがりです♪
（サラミは更に一週間ほど室内干しにするそうです。）


いかがでしょう！？


早速、これを使ったピザを作ってくれました。
（最近、ピザは週末のオットの定番と化しています^^;）


生地から作るピザも手馴れたモノ。美味しそうでしょ^^

肝心のサラミの味は―――
ちょっと塩加減が強かったけれど
いや、なかなか美味しかったですよ。
意外と作れるもんなんですね^^
（何もしてないクセに相変わらず上から目線・・・）



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さぁ、日本！頑張ってよぉ〜
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オットの付き合い。

2006年06月17日

オットの買い物に付き合い、神戸・三宮へ出掛けました。
目指すは東急ハンズ！！　そうです、また調理器具目当てです^^;
（そのネタはまた次回！）
で、私もついて来たからには、
近くの雑貨屋巡りをせねばッ　ふふふ・・・

歩道にドーン！このボードが目印でした。

『tit.』
書いてある通り、洋服やアクセサリーがメインの
こじんま〜りしたお店。
ここではピアスをGETしました♪


次に姉妹店の『Brocante Tit.』へ。
こちらはアンティーク雑貨がメイン。
オランダのかわいいイラストのアンティーク皿を気に入ったのだけど、
思ったとおり、かなり高価！！
迷ったあげく、今回は諦めました。


その後、『kitschen』へ。


こちらもアンティークのお店だけど
ちょっとポップでアメリカンが多い。
こちらでも1つだけお買い物♪

買った商品はまた後日紹介しますね(^_-)☆

そして“甘いもん”も決して忘れない。
『ア・ラ・カンパーニュ』でケーキを買って帰りました。



結局・・・（よくあることだが）私の雑貨屋巡りの方が
メインだった？
だいぶ、暇つぶししてもらいましたからね（*＾3＾）
充実した一日でした


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ハンドメイド〜♪

2006年06月16日

☆夏仕様！マリン柄の巾着とティッシュケース☆

上の巾着の裏側はティッシュケースとおソロ♪

そして、その裏地には
また別のかわいいイカリ柄を・・・！

これ、実は
裁縫の得意なお友達の作品(^^♪
夏らしく、とっても可愛いでしょ〜
ファブリックのセレクトにもセンスの良さを感じます。

上のネックレスもすべてその彼女の作品！
シェルや水晶、ターコイズなどは本物を使用。
セレクトされたパーツ達がまた、かわいいッ(^。^)

（↑私のお気に入り）

最近は、ハンドメイドのかばんやこのようなネックレスなどを
作っては、オークションに出品したり、
ネットショップに卸したりしているらしいのです。
こんな素敵な才能を持つなんて、素晴らしいわ〜
尊敬しちゃうッ



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その後のブラックベリー。

2006年06月15日

うぅ・・・。
ここ数日、目がかゆくコロコロするので
病院に行くと、『アレルギー性結膜炎』だと。
こんなの初めて。
症状がひどい時は目も開けづらい程。つらい・・・

今日は久々に朝から雨。
これを機会に、
いつ処分すべきか迷っていたミニパンジー・クリスタルマーメイドを
思い切って処分しました。
期待通り、美しく、よく咲いてくれました。
これで、今シーズンのパンジーで残っているのは
シャワーパーティーのみ。いつまでもってくれるかしら――


ブラックベリーのその後です。
なんとなく実らしくなって・・・・


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コショウモチ！

2006年06月11日

朝、テレビの台北特集を見ていたオットが思い立ちました
『よし！胡椒餅を作ろう！！』

台湾通なら誰でもご存知！？
餅とはいうものの、日本で言う餅とは違い、
小麦粉を練りこんだ生地で
胡椒をたっぷり利かせた挽肉、ネギを包んで焼いた美味しいおやつ、
・・・・だそう。
台湾に行った事のない私は、どんなのが出来るか楽しみ〜♪

そして・・・

じゃ〜ん！！完成品がこちら☆


ご存知の方、いかがでしょう^^
なかなかの見てくれでしょ？


感想は？？？
胡椒のきいたアンはとっても美味
でもせっかくの肉汁が皮に吸い取られ、もったいなかったかな。
飲めない私でも、ビールが進みそうな味でした(^^♪　

ついでに、残りのアンと生地を
得意の“餃子”にしていたけれど――

さすがに餃子とはアンも皮も違うので、
こちらは、いまいち・・・


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快適、快適。

2006年06月09日

今日は曇りで1日涼しかった。半袖だと寒いぐらい。
昨日の雨で水遣りも楽ちん♪
さぁ、今日からワールドカップが始まりますね。
日本、予選突破できるか！？楽しみ〜

さて、この下の写真。
真ん中の背の高いのはムクゲです。
昨年春に義母から１０ｃｍほどの挿し木状態でもらったもの。
今年も大きくなり、もう蕾もついています。
ところが、その足元には・・・


別鉢の種が飛んだのでしょう。
バジルの芽が出てきました♪

うれしい反面、こんなとこに出てこられてもなぁ・・・^^;

オリーブの花が咲き出しました。
今年もこの１本のオリーブで結実なるか！？（ちなみに昨年は1個）


今日はそんな感じで涼しかったので
以前から気になっていた植物たちの株分けをしました。
ついでに、空いていたテラコッタ鉢があったので
株分けした半分を寄せ植えにしました。


左から、コリセウムアイビー、ツボサンゴ・シルバーインディアナ、
グレコマです。

寄せ植えってゆーか、並べて植えただけじゃん・・・(-_-;)


　　
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サンダーボルト、開花。

2006年06月07日

昨日、ついにサンダーボルト（ホスタ）が
咲きました。


涼しげです・・・
意外と肉厚な花びら。
色は、限りなく白に近い薄紫、
縦縞も入ってます。


ポスト下のヒペリカムも
どんどん大輪の花を咲かせています。


ダブルペチュニア・ドレスアップ（ライム）。

今ちょうど満開・・・なんだけど、
垂れ下がりすぎで花が見えにくくなったので
この後、ばっさり切り戻しました。


うちの玄関は、ほぼ西向き。


これから夏にかけて、ここの植物たちは大変です。
（灼熱地獄・・・・）


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炭火焼鳥ッ！

2006年06月03日

また、ドッグランへ行ってきました。
と言っても、犬を飼ってるわけじゃないので
見に行く為だけに、です^^;
今日、大好きなコーギーはドッグラン内には一匹だけ。
茶色の毛の部分が、薄いミルクティー色のコギちゃんです。
そのコギちゃんはとても元気で
いろんなワン達と追っかけっこしたり、じゃれあったり、
見学者の私達をとても楽しませてくれました。
そして、同じ敷地内のペットショップ内には
三匹の子コーギーが♪
超！可愛かったのに、ガラス越しだったのが残念・・・

キャットテール（２年目）。


ゆっくりですが、咲き始めています。

あの真っ赤な「しっぽ」が咲き誇るまで、もう少しかな・・・

夜はウッドデッキで『炭火焼鳥』。
もちろん、下ごしらえなどの準備は全てオット。


ねぎまに大はまぐり、ウインナー・・・・　　　ん？
あ、他に、肝やねぎ間ならぬ“ピーマン間”などもあったんですよ^^。

前回からちょっといい備長炭を使っているのですが
オット曰く、燃え方も違うようで
やはり、（発熱）色はより美しいし、香りも一段上ですね。


　　
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日傘とまめ。

2006年06月01日

朝のうち、駅まで買い物に
運動がてら歩くことにしました♪
今年初の日傘とミュールも登場。
今日は特に暑かったけれど、
道中のお宅のお庭を見ながらなので、なかなか楽しい。
そんな感じで到着までは３０分はかかったかも――
ところが、いざ着いてみたら両足にマメが！
（ひさびさのミュールに足が慣れてなかった）
うぅ痛いッ・・・。


午後は、たまにはウッドデッキでのんびり。
冷たいコーヒーを飲みながら、
通販カタログや雑誌などを見て暫く過ごす。

テーブルの上。
昨年ご近所のマダムから頂いた、ペチュニア。
これも冬越ししました。
一般的に、ペチュニア系は戸外で管理する為、
一年草扱いらしいのですが・・・
ウチでの冬越し成功率、なかなかのもの！？



昨日、オットに
帰りにケーキ買ってきて〜♪と頼んだら
Ｃキューブで2つ買ってきてくれました。
その内の1つ。


赤いキューブのような形。これ、ケーキですか？と疑いたくなる。
中は何層かに分かれていて
チョコレートムースにビスキュイショコラ、
フランボワーズにりんご、洋ナシ、アプリコットなどなど・・・
他にも色んな素材が入っています。
（問題のコーティングの赤は、何か不明。）

自分で買うには少々勇気のいる「見てくれ」だけど^^;
一度に色々食せて、お得！？
GOODでした。


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