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夫の釣りの成果。

2006年04月03日
オットが釣りに行ってきました。
ガシラ(=かさご)三匹と
写っていない、めばるが一匹、GET!
久々にイイ大きさのが釣れたので
オットもうれしそう(^^♪
P4030013.jpg

この通り、(オットの)手の幅より大きく、
まるまる太っています。
P4030014.jpg

携帯と比べるとこんな感じ。
P4030020.jpg


そして、一番大きいで作ってくれたのが、
コチラ
台湾料理、『清蒸鮮魚(チェンジェンシンユゥ)』
~鮮魚の姿蒸し ネギしょうが風味~
仕上げに、白髪ネギを乗せた上から
油をジュワ~っと回しかけて・・・出来上がり☆
P4030027.jpg
見栄えがちょっぴり・・・ですが
味付けはさすが!
ガシラ自体も大きいし、新鮮で弾力のある身は
やっぱり、美味しかったです
ご馳走さまでした♪


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